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招聘中已过期 浏览:175 更新:09/21/2020 09:32:21

诚聘厨师经验1年以上

5000-8000元厨师1年以上经验不限学历

信息已经过期,联系方式已屏蔽
包吃包住
餐补

岗位描述

一、在厨师长的直接领导下,全面完成好后厨加工制作工作。
二、负责协助厨师长做好厨房的日常管理工作。每日负责检查卫生、安全工作。
三、负责组织炉灶、砧板、打荷、传菜人员做好每日两餐的各项准备工作。
四、负责按照点菜单内容检查各工序原料准备是否正确。
五、负责把握好炉头人员每道菜肴的出品质量。
六、负责带头开发新的菜品,每月至少推出二道独特新菜品,按不同季节推出酒店主打菜肴。
七、负责掌握菜品销售与毛利的核算。
八、负责牵头组织业务培训,不断提高自身及后勤人员技术业务水平。

用人单位

渔旺旺.鱼火锅 名企 已认证

私营企业 · 20 - 49人 · 餐饮服务

工作地址

青海省海东市互助县

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